安徽板面起源于安徽亳州太和县太和当地的面食文化底蕴深厚，安徽板面便是其中具有代表性的美食它以独特风味闻名，面条为手工摔打制成，筋道有嚼劲汤底用牛骨头长时间熬制，加入多种香料和辣椒，味道浓郁醇厚，香辣过瘾配菜常见有青菜豆皮鸡蛋等随着时间推移和传播，安徽板面在全国多地扎根；太和人气最旺的美食是烤全羊这是一道传统的新疆美...

太和板面也称为安徽板面太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃该菜品因在案板上摔打而得名该菜品通常用面粉加食盐水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好制作时，边摔边拉，板面由此而得名煮好的板面，清白润滑，详情美食美食制作美食特色食用须知。盐水鸭肉质鲜嫩，口感极佳，是南京的特色美食之一桂林美...