台湾小吃大全

台湾小吃有大肠包小肠蚵仔煎赛门甜不辣棺材板等具体介绍如下大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，再铺上酸菜小黄瓜姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴美味在东海夜市就能找到这种特色小吃，位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市。

鼎边锉基隆著名小吃，用米浆沿着大锅鼎边滚下而成薄皮，再取出切丝，加入蚵仔虾仁等多种汤料而成，口味鲜香牛肉面台湾独具一格的代表性美食，红彤彤微辣的汤汁盛载了四川大后方的记忆，口感鲜美卤肉饭台湾食物的代名词之一，五花肉在五种香料的汁里炖制而成，将做好的肉浇在热米饭上。

台湾小吃排行榜前十名部分推荐如下台湾牛肉面 特点牛肉汤香醇浓厚，牛肉美味至极，面条劲道适中生炒花枝 特点花枝鱿鱼入口喷汁，口感极佳，配料独特，令人难以忘怀姜母鸭 特点选用红面番鸭，与老姜胡麻油米酒及中药药材包炖煮，香气扑鼻彰化肉圆 特点食材丰富，口感软糯而富有。

1 包心鱼丸 台湾鱼丸是台湾小吃的代表之一，其中深海鲍鱼丸更是鱼丸中的佼佼者包心鱼丸以其鲜美的口感和独特的制作工艺，深受食客喜爱2 生煎包 生煎包是结合了上海与台湾特色的一种小吃，底部煎至金黄酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁，是早餐或下午茶的绝佳选择3 蚵仔煎 蚵仔煎是台湾最具。

特点以鸡肉块裹上淀粉后油炸而成，外皮酥脆，内里鲜嫩，常搭配九层塔和辣椒粉食用虱目鱼特点台湾特产鱼类，肉质细嫩，可制成各种料理，如虱目鱼汤虱目鱼肚粥等，味道鲜美鱼丸特点以鱼肉制成的丸子，口感Q弹，常搭配汤面或关东煮食用，是台湾小吃中的经典之一臭豆腐特点虽然闻起来臭。

6 蚵仔煎蚵仔煎有海岛风味，绝对是台湾小吃榜的榜首一颗颗圆润肥美的新鲜蚵仔牡蛎，加入地瓜粉浆摊在铁板上滋滋作响，再加上同样鲜美的鸡蛋和新鲜蔬菜煎成饼，出锅后淋上特制的甜辣酱汁蚵仔煎吃起来香酥爽脆，蚵仔Q弹爆汁，大海独有的鲜甜和咸香逐渐从舌尖扩散开来7 炸鸡排炸鸡排是。

台湾著名小吃主要包括卤肉饭牛肉面蚵仔煎和珍珠奶茶卤肉饭卤肉饭是台湾非常流行的一种小吃，其特点在于五花肉被精心切制后，在含有五种香料的汁中慢炖，炖至肉质酥软，香味四溢将炖好的肉浇在热腾腾的米饭上，一碗香甜微咸的卤肉饭就完成了卤肉饭的口感丰富，深受食客喜爱牛肉面牛肉面。

有名的台湾小吃主要包括以下几种包心鱼丸简介台湾鱼丸是台湾小吃的代表之一，而包心鱼丸则是其中的佼佼者它以鲜美的鱼肉为外皮，包裹着丰富的馅料，口感鲜美，富有弹性生煎包简介虽然生煎包起源于上海，但在台湾也深受欢迎它底部香脆，上部松软，馅料多汁，是早餐或下午茶的绝佳选择蚵。

有名的台湾小吃包括包心鱼丸生煎包蚵仔煎爌肉饭肉粽担仔面起司马铃薯卤肉饭碳烤鸡排以及蜜汁烧烤等包心鱼丸是台湾非常有名的小吃之一，以鱼浆包裹馅料制成，口感鲜美生煎包底部香脆，上部松软，馅料多样，是台湾街头巷尾常见的美食蚵仔煎以牡蛎为主要原料，搭配淀粉浆煎制而成，口感香滑爌肉饭。

必吃的台湾小吃主要包括以下几种蚵仔煎特点用新鲜的牡蛎豆芽青菜鸡蛋和浓稠柔润的粉浆制作，加上独特的酱料，口感鲜香，外酥里嫩起源起源于福建沿海，是台湾的经典传统小吃之一大肠包小肠特点糯米肠和香肠经过炭烤，切开糯米肠后涂抹酱油膏等酱料，是台湾1990年代兴起的一种特殊。

鲁肉饭精选上乘的脆鲁与上好粳米，搭配台湾特色的脚豆油卤制的鸡蛋，香而不腻，是台湾美食的代表之一夜市小吃台湾的夜市是探索地道小吃的绝佳去处，如士林复兴南路华西街等夜市区域，汇聚了蚵仔煎肉圆生煎包珍珠奶茶等各式各样的台湾小吃，每一款都承载着台湾独特的风味与故事。

台湾小吃种类繁多，有很多知名的名小吃，如下1卤肉饭卤肉饭是台湾最受欢迎的小吃之一，由香喷喷的卤肉搭配软糯的米饭组成2蚵仔煎蚵仔煎是一道以新鲜蚵仔为主要食材的煎饼，也是台湾夜市中非常受欢迎的小吃之一3大肠包小肠大肠包小肠是一种传统的台湾夜市小吃，将香肠包入糯米肠中。

有名的台湾小吃包括但不限于以下几种包心鱼丸台湾鱼丸是台湾小吃的代表之一，尤其是深海鲍鱼丸，更是被誉为鱼丸之王生煎包底部酥脆，上部松软，馅料鲜美，是台湾街头常见的美味小吃蚵仔煎以新鲜蚵仔为主要原料，搭配鸡蛋淀粉等煎制而成，口感鲜美爌肉饭爌肉饭口感软烂入味，搭配香甜。

台湾牛肉面台湾平民美食，主要选料为黄牛肉，融汇了中华美食的精华，如上海菜的红烧广东菜的煲汤四川菜的辛辣等，别具一格阿宗面线台湾地道小吃，主要原料为福建米面，色黑条细筋韧爽滑，食用时淋上海鲜猪肉等浇头拌食担仔面台南地区的小吃，主要材料有油面豆芽菜香菜虾仁等。

台湾小吃丰富多样，其中鱼丸最为普及且具特色，此外贡丸米粉蜜豆冰彰化肉圆等也独具风味具体介绍如下鱼丸普及程度鱼丸是台湾最普及的特色地方小吃之一在台湾的大街小巷，都能找到售卖鱼丸的店铺或摊位，无论是当地居民还是游客，都对鱼丸喜爱有加特色形成经过长时间的发展和改进，台湾鱼丸。

台湾小吃很多种，像是阿扁鸭蚵仔煎甜不辣珍珠奶茶芒果冰胡椒饼药炖排骨肉圆大肠米线淡水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”等等 如果了解的人才知道这其中的美味，北方人口味都比较中，那就在吃的时候放多点辣椒就好。

台湾小吃猎奇阿给，台湾淡水镇有名的小吃之一，做法是将油豆腐的中间挖空，然后填充炒过的冬粉或肉燥粉丝，浸泡过卤汁后以鱼浆封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁最正港的老店在真理街61号淡水国中正门附近，只卖上午，卖完就收鼎边挫，台湾话锅子的意思，挫，是慢的意思将。