台州当地特色美食有哪些

姜汁核桃蛋台州传统名点，独特的姜汁味道加上滋补作用，深受当地人及游客喜爱临海麦虾以虾面粉等为主要原料，口感香脆，是汉族小吃的代表之一青饺清明节特色小吃，由艾草制成，美味且富含健康元素扁豆仁糕黄岩县传统小吃，色泽鲜艳，口感独特，松软香甜麦饼传统名点，有甜咸两种口味。

台州作为山海之城，其家常菜融合了东海小海鲜的鲜美与山野乡土的醇厚，既有宴席硬菜，也有街头小吃以下是当地最受欢迎的40道家常菜，涵盖经典菜肴与特色风味一海鲜类12道家烧大黄鱼东海四大名鱼之首，鱼肉呈蒜瓣状，家烧手法保留原汁，汤汁金黄醇厚，台州宴客必备三门青蟹南宋宫廷贡品，清蒸或。

台州十大特色美食小吃包括饺饼筒用面糊烙制的饼皮包裹炒好的肉片猪肝豆腐等多种配料，再煎熟而成，口感丰富温岭泡虾小麦粉调成糊后包上调好的肉馅，油炸至色泽金黄，酥脆可口黄岩红糖烤糖以黄岩红糖和糯米炒米为主要原料，制成的烤糖色泽美观，软硬适中，香甜酥脆扁豆仁糕以白。