衡山特色美食老字号

1、第二道名菜是衡山糊塌子糊塌子也是一种以豆制品作为原材料的传统衡阳特色小吃，其口感酥香外焦里嫩，吃到嘴里非常有嚼头衡山糊塌子更是在中国餐饮界享有盛誉，曾在2006年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”第三道美食是衡山的酥肉酥肉一般以猪肉为原料，腌制后挂在火蛇烤制，直到其酥脆可口。

2、南岳衡山位于中国湖南省衡阳市，是一座著名的风景名胜区，也是道教圣地之一除了其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴之外，南岳衡山还以其独特的地方美食而闻名以下是一些值得推荐的南岳衡山特色美食衡山臭豆腐衡山的臭豆腐以其独特的制作工艺和风味而著称它的外表金黄酥脆，内里细嫩多汁虽然名字中带。

3、南岳衡山的美食南岳素食豆腐衡山传统佛教斋食之一南岳素食品种繁多，取材多样，但以豆腐制品为四时皆备乡土风味浓郁的主要菜肴主要有家常豆腐砂锅豆腐豆腐丸夹心豆腐凉拌豆腐翻皮油豆腐带馅油豆腐五香豆腐于等，炸炖蒸煮炒技法多样，酸甜咸辣香五味俱全，食之。

4、衡山酱肉是一种传统的腊肉，选择当地种植的猪肉腌制而成其制作方法主要是将猪肉切成数十厘米长几厘米宽厚约15厘米的长条，用腌料腌制腌料是由盐白糖酱油香料五香粉等多种原料配制而成，然后将腌好的猪肉晾干，再用炭火慢慢烘烤而成酱肉口感鲜美，肉质糯软，是衡山的特色美食除了。

5、1南岳衡山美食一条街在哪里1观音笋观音笋是南岳的特色风味食品南岳山上竹子很多，山上的庙庙寺庵都有很多吃素的人他们非常注重竹笋菜肴的制作，如炒炸腌煮等最有特色的是油笋2鹅鹅菌南岳野生菌多，以雁菌质量最好鹅菇生于每年农历三八月，即大雁南移北归飞越恒山之时。

6、衡阳酱板鸭也是一道著名的传统美食，选用优质的鸭肉为原料，配以多种调料腌制而成衡阳酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，香气扑鼻，是衡阳人餐桌上的美味佳肴衡山腊肉则是湖南省衡阳市衡山县的特色美食，选用优质猪肉为原料，经过腌制晾晒等工艺制作而成衡山腊肉色泽红亮，肉质鲜美，味道醇香。

7、脆皮葱油咸鸡选用优质的鸡肉，经过腌制和炸制，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，葱油香味浓郁，是一道经典的中式菜肴总的来说，上海衡山饭店的特色美食种类繁多，口味独特，无论是传统的宁波菜还是创新的融合菜系，都能在这里找到这些美食不仅满足了食客们的味蕾需求，更展现了中华饮食文化的博大精深。

8、左边进南岳镇右边是近几年修的107国道就右边那条路走不多远有一家比较正宗的那个分岔口很明显的标志就是 有一个大石头写了寿岳衡山四个字吧还有很多南岳欢迎你的标语很容易分辨的不知道你是不是湖南的如果是外省的朋友，那白沙烟，还有槟榔一定要试试啊。

9、衡山西站位于湖南省衡阳市衡山县，周边有许多不错的美食餐馆供您选择以下是一些推荐的餐馆衡山特色餐厅这家餐厅以衡山本地特色菜肴为主打，如衡山烤全鱼衡山豆腐脑等菜品口味独特，新鲜美味，是品尝当地美食的绝佳选择湘菜馆湘菜是中国八大菜系之一，以其麻辣酸辣香辣的口味而闻名在。

10、8 衡山剪纸衡山剪纸是湖南省非物质文化遗产之一，以其精美的工艺和独特的风格受到游客的喜爱剪纸作品多以当地民间故事传统图案为题材，色彩鲜艳，寓意吉祥总的来说，南岳衡山的特产种类繁多，既有美食也有工艺品，游客在这里旅游的同时，可以选择购买一些当地的特产，作为美好的回忆或是送给亲友的。

11、衡山周边好吃的地方有以下推荐1 独秀酒家 推荐理由独秀酒家的菜品是地地道道的衡阳当地菜，味道很不错衡阳菜以辣著称，但独秀酒家的辣度适中，可以接受2 篱筑清吧 推荐理由篱筑清吧不仅提供饮品，还有多种特色美食如现磨手冲咖啡菲力牛排配薯条蔬菜沙拉浓香热巧克力，以及意大利面等。

12、耒阳茶叶具有独特的香气和口感，是品茗爱好者的优选之一衡阳市拥有丰富的特产资源上述特产如衡山茅屋香猪衡南槟榔等都体现了当地独特的自然环境和人文特色这些特产不仅是当地人的骄傲，也是游客品尝当地美食文化的好选择此外，衡阳市还有其他一些特色产品，如珠宝工艺品等，也值得了解和品尝。

13、衡山农家乐在衡山周边的农家乐，游客们也可以品尝到一些农家特色小吃这些小吃通常是由当地农民自己制作的，口味独特，营养丰富总之，衡山有许多值得游客打卡的小吃街，无论是在老街夜市还是景区内，都能品尝到正宗的湖南小吃和当地特色美食游客们可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的小吃街。

14、衡山米粉衡山米粉以其细腻的口感和独特的风味受到游客的喜爱它是用当地优质大米磨成米浆，经过蒸煮冷却切割等工序制成在南岳，你可以品尝到各种以米粉为主料的美食，如炒米粉汤米粉等衡山辣椒酱湖南人爱吃辣，衡山辣椒酱是当地餐桌上不可或缺的调味品它是用当地特有的辣椒品种制成。

15、拌入糖醋蒜泥辣椒等调料，十分爽滑可口十祁东槟榔芋 槟榔芋又名香芋，肉质细腻，软绵的口感，具有特殊的风味，而且营养丰富，含有粗蛋白多种维生素和无机盐，有补气养贤，健脾胃之功效，饮食点心的上乘原料，又是滋补身体营养佳品介绍了这么多美食，是不是垂涎欲滴，胃口大开。

16、点卤压制烘烤等工序制成，质地紧实，味道鲜美，可以直接食用或作为烹饪的食材总之，南岳的特产食品丰富多样，既有传统的腌制品，也有独具特色的山珍海味，每一种都蕴含着南岳的自然风情和文化韵味游客在游览南岳衡山的壮丽景色之余，不妨品尝这些地道的美食，将会是一次难忘的味蕾之旅。

17、衡山，位于中国湖南省衡阳市，是中国著名的五岳之一以其秀美的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着众多游客在游览衡山之余，品尝当地的美食也是一种不错的体验以下是一些位于衡山景区附近颇受好评的餐厅，供您参考南岳斋菜馆 衡山作为道教圣地，素斋是当地的一大特色南岳斋菜馆就是一家专门提供道教。

18、南岳云雾茶产于南岳衡山，因形状独特色泽鲜绿香气浓郁而著名喝一口沁人心脾，是衡阳非常有名的特产之一，适合赠送亲友南岳雁鹅菌这是衡阳南岳衡山上的珍品，生于农历三月和八月用来调汤烧肉，口感鲜香甜美，滑嫩可口，是游客必尝的美食衡南鸽来香这是衡阳的特色熟食小吃，包括多种。